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【牛魔王與鐵扇公主的相遇故事】食在尖沙咀


小時候聽西遊記故事裡有一位性格憨厚的牛魔王🐂。 雖然脾氣火爆, 卻有一位貌美如仙的鐵扇公主默默守候。 畫面轉回二零一九~ 尖沙咀一間主打日、韓烤肉店名字叫「牛魔」。 牆上由著名街頭創作畫家繪畫上美麗動人的「鐵扇公主」畫作💃。 有沒有一種很唯美、穿越的感覺呢?!


餐廳採用最新的無煙燒肉技術,就算吃完烤肉也不會被路人聞到身上嗅嗅的。 店內可劃分為兩部份,吧枱位置可以享受廚師的即席燒烤,而大堂的座位則適合喜歡自己創意燒烤的食客。 事不宜遲,即刻點餐快快慰勞大家的餓肚子吧!

才剛坐下來,酒鬼們已對桌上的「自助啤酒機」相當有興趣。 原來是部「自由斟」要飲多少,就斟多少。 收費都是跟據飲用量計算🍺。 生啤Hoegarden每1ml/$0.23。 可以一邊食烤肉一邊享用冰冰涼涼的啤酒了!

四人餐 $1850

🔸前菜: 牛魔古法漬泡菜及前菜、豆腐沙拉配芝麻汁、香蔥海鮮燒餅、韓式炒粉絲。 除裝潢外,就連餐前小食亦以日、韓為主題。 冷盤及前菜的份量與款式不少🥒。 各位食肉獸可以邊吃邊等主角的到來。 就先以酸酸辣辣的漬泡菜開開胃吧! 小妹就較愛餡料豐富,顏色金黃的香蔥海鮮燒餅,一口接一口。 另韓式炒粉絲亦大受各位愛韓的女士們喜愛。 在進食大量肉食的同時,不忘來點豆腐沙拉清清口味 減低罪惡感。 🔸肉食: 美國Prime醬油牛肋骨-兩件、A4和牛牛肩肉薄切配蘋果條-兩片、老饕澳洲M7和牛肉眼排-厚切、全天然豚肉五花腩-厚切 熱身過後,一班食肉獸已爭先搶閘烤起肉來。 四人套餐包括了3款牛肉及1款豚肉🐂。


-卷裝的牛肋骨油花較多,肉質鮮嫩juicy多汁,由於浸過醬油,味道較甜。



-牛肩肉油香更重,薄切令脂肪很快就融化,做到入口即化的味蕾享受。


烤成後加上蘋果條既清甜又去膩🍎


-M7和牛肉眼排則使用厚切方式 油脂分佈均衡 肉味較濃 跟前兩者比較有咬口 . 🔸海鮮: 日本特級帆立貝-六件、美國特選龍蝦尾-兩件、海膽伴飯 除肉食外,小店的海鮮亦不可不讚。



雪白的帆立貝不單只厚身 而且好似小寶寶的PP般彈牙🙊


除牛肉外,大家最愛期待也是大大件的龍蝦尾吧! 烤過後肉質更鮮甜爽口


意猶未盡,還有飽肚又味美的海膽伴飯。

為奢華的晚上寫上句號。

味道: 4.5/5;環境: 4/5;服務: 4/5;衛生: 4/5;抵食: 4/5

#牛魔 💌 尖沙咀棉登徑8號地下5-6號舖 Mon-Sun: 1200-1500, 1800-0000 📍ig: jasmine_laiyee 📌 fb:Jasminewithfood 📎 blog.ulifestyle: jasminewithfood 🍚 openrice: yee6192004 🔊 大眾點評: jasmine_laiyee 🔎 tripadvisor: jasminewithfood 🍴 Rettyhk: Laiyee Chu 📖 小紅書: jasminewithfood

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