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【台灣X馬拉 一次過滿足兩個美食願望】食在西營盤


燈神呀~燈神 小妹喜歡食馬來西菜 老公就喜歡台式料理 每次去旅行都要爭論一番今次去台灣還是馬拉 有無可能同時滿足到我地倆的願望啊?!

最近西營盤站附近的酒店推出了以「大馬滋味台灣風」為題的自助晚餐 不單雲集多款地道馬來西亞佳餚及台灣街頭特色小吃 味道亦很地道正宗 喜歡兩地美食的絕對會大快朵頤

前菜冷盤: 日式刺身、壽司、煙三文魚及日式鯛魚、豬手、凍肉芝士、各式沙律等 雖然主打大馬及台灣滋味 亦有不少冷盤小食供應

酒店的壽司都是小小的一件 精巧可愛 不怕太飽吃不了其他美食

雖然冷盤不是主角 同行友人意外發現醉豬手有驚喜 酒味濃郁 肉質Q彈 冰冰凍凍 剛好適合炎熱夏日 是道不錯的熱身前菜


海鮮: 龍蝦、大蝦、龍蝦鉗、翡翠螺、藍青口、蜆、長腳蟹腳 意想不到以此自助晚餐的價錢 居然有多達七款的凍海鮮

可以說吃多幾隻龍蝦也回本了 另海鮮除款式豐富外 其補充速度很快 值得一讚 吃貨們可以慢慢來 不用怕吃光光就沒有了

熱葷: 在熱葷上酒店有別於一般的自助晚餐供應各國美食 只有數款常見款式 如燒香草羊髀、燒肉眼扒等 原來心思都專注圍繞在主題「大馬滋味台灣風」



-台灣風味: 台灣牛肉麵、韭菜餅、台式滷肉飯、冬瓜檸檬汁、台灣腸、白苦瓜燉唐排、台式蚵仔煎、香蔥脆餅、台式鹽酥雞、九層塔三杯走地雞、台北胡椒蝦、燻肉酸菜割包等

同行友人第一時間就來了碗白苦瓜燉唐排湯 清涼解熱

而台灣牛肉麵肉質軟稔 麵條煙韌彈牙 加上以牛骨及牛筋熬製24小時而成的湯底 相當惹味

國民美食台式滷肉飯就最討我歡心 油香四溢的滷肉略帶甜味 老少咸宜


-南洋風情: 雜錦串燒配沙爹汁、肉骨茶、海南叉燒雞飯、叻沙粉麵、椰漿飯、馬來椰香咖哩牛筋腩、參巴蝦醬炒蘿蔔糕、馬來西亞炒粿條等 比起寶島美食 小妹更愛馬來西亞的美味 真的不能夠「執輸」必須來碗熱辣辣的肉骨茶

將肉排連豬骨加入滋補中藥及蒜頭等香料熬製 味道濃郁又養生


熱身過後絕對不能錯過以蝦頭、辣椒乾及椰漿等熬製而成的叻沙

小妹就選擇了當地人最受的摻摻 油麵加米粉

湯底椰香味濃 加上自選配料如鮮蝦、魚片、豆卜等 吸附湯汁後 回味無窮

另一馬來名物海南雞飯的捧場客也不少 雞肉肉質尚算嫩滑 另油飯更勝一籌 加上雞油、香茅、斑蘭葉煮成 配上三色蘸料 不禁想起馬六甲

甜品: 各式水果、Häagen-Dazs雪糕、即製棉花糖、即製班蘭雞蛋仔、香滑豆腐花、奶香芋圓仙草凍、香蕉糕、朱古力蛋糕、紫薯慕絲蛋糕、黑糖珍珠砵仔糕、黑糖紅豆麻糬、台灣鳳梨乳酪蛋糕、黑糖玉子麵包布甸、班蘭芝士撻等



看著那邊琳琅滿目的甜品 花多眼亂

一串串的水果 款式豐富: 西瓜、密瓜、哈密瓜、山竹、菠蘿、龍眼 不單清甜多汁 造型有如台灣街檔的車仔檔 別具風味

台灣的代表還有近期大熱的奶香芋圓仙草凍 煙韌彈牙




當然少不了最討小孩歡心的即製棉花糖及班蘭雞蛋仔 就連大人都不能錯過

「大馬滋味台灣風」自助晚餐 供應日期: 即日起至7月30日 供應時間: 1815-2130 Mon-Thur: 成人HKD$438;長者及小童HKD$298 Fri-Sun, Ph&Eve: 成人HKD$478; 長者及小童HKD$338 *另收加一服務費

P.S. 現於官網預訂可享高達7折優惠 折扣後連服務費成人HK$350起; 長者及小童HK$246起 Sino Club逢星期一至四可享自助晚餐65折優惠; 星期五至日、公眾假期及其前夕可享75折優惠 4位或以上惠顧(包括會員本人)更可獲贈指定汽水及啤酒無限任飲 網上預訂: http://bit.ly/TWMY-Night-Market-TC

味道: 4.5/5;環境: 4/5;服務: 4/5;衛生: 4/5;抵食: 4/5

« 中西∙環Centre Street Kitchen » 西環港島太平洋酒店西營盤干諾道西152號1樓

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